| Articles |
Caractéristiques |
| Aspect |
Poudre cristallisée blanche |
| Pureté (%) |
99.5-100.5 |
| Valeur du pH |
5-7 |
| Conductivité (μs/cm) |
≤20 |
| Chaîne de fusion (°C) |
119-123 |
| Arsenic (page par minute) |
≤2.0 |
| Pb de métaux lourds (page par minute) |
≤1.0 |
| Perte de l'eau sur le séchage (%) |
≤0.2 |
| Résidu sur l'allumage (%) |
≤0.1 |
| Résidus non-solubles (mg/kg) |
≤15 |
| Ribitol (%) +Glycerol (%) |
≤0.1 |
| Sucres réducteurs (%) |
≤0.3 |
| Comptes viables (cfu/g) |
<300>
|
| Organismes per/100g de coliforme) |
Négatif |
| Levure et moules (cfu/g) |
<100>
|
| Durée de conservation |
2 ans |
Application :
Érythritol utilisé dans les produits de nourriture, de boisson, pharmaceutiques, de santé et de soin personnel, agriculture/alimentation des animaux/volaille. L'érythritol est employé comme édulcorant naturel, érythritol est environ 60 – 80% aussi doux que le sucrose (sucre). L'application de l'érythritol comme en les sucreries, le chewing-gum, les chocolats, les yaourts, les remplissages, les gelées, les confitures, les boissons, et un substitut de sucre.
Comme itol, l'érythritol a été approuvé pour l'usage comme additif aux Etats-Unis et dans beaucoup d'autres pays. D'autres itols que vous avez pu avoir entendus parler pour inclure le xylitol, maltitol, sorbitol et lactitol.
En nourriture
L'érythritol est employé en nourriture comme substitut de sucre en lait, yaourt, crème glacée, fromage, gâteaux, biscuits, pâtisseries, chewing-gum, bonbons durs, sucreries molles, gelée, poudre de protéine, Tablettes masticables, liquide oral.
En boissons
L'érythritol est employé en boissons non alcoolisées de régime, les eaux assaisonnées et trait, des boissons de sports, des smoothies, des thés glacés, des boissons surgelées et des boissons à base de soja. Boisson carbonatée, boisson non-gazéifiée, boissons de laiterie.
Dans pharmaceutique
L'érythritol est employé sous les formes galéniques solides : Tablettes, agent de revêtement, pastilles, diluant dans la granulation humide ; Formes galéniques liquides ; La confiserie traitée avec des médicaments, a traité avec des médicaments le chewing-gum dans pharmaceutique.
Dans la santé et le soin personnel
L'érythritol est employé dans des cosmétiques de couleur, des désodorisants, des soins capillaires, des produits oraux de soin, de soins de la peau, de savon et de Bath
Dans l'agriculture/alimentation des animaux/volaille
L'érythritol peut être employé chez l'alimentation des animaux/alimentation de volaille.
Dans d'autres industries
L'érythritol peut être employé dans les détergents.
Avantages du consommateur de l'érythritol
·Naturel
·Goût propre et doux semblable pour sucrer sans l'arrière-goût
·Calories zéro
·Effet de refroidissement attrayant
·Tolérance digestive supérieure
·N'élève pas des niveaux de glucose sanguin ou d'insuline
·Avantage nutritionnel
·Avantage dentaire
·Approprié aux personnes avec du diabète parce qu'il n'élève pas des niveaux de glucose sanguin ou d'insuline.
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