Détails sur le produit:
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CAS NON.: | 149-32-6 | D'autres noms: | édulcorant |
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MF: | C4H10O4 | EINECS non.: | C4H10O4 |
FEMA non.: | C4H10O4 | Type: | Régulateurs d'acidité, antioxydants, bases de chewing-gum, émulsifiants, préparations enzymatiqu |
Catégorie: | Qualité alimentaire. Qualité pharmaceutique | Port: | Qingdao |
Surligner: | bas édulcorants naturels de carburateur,édulcorants faibles en calories naturels,cas numéro 149-32-6 |
Érythritol
1, basse douceur : la douceur de l'érythritol est seulement 60% à 70% de sucrose, et l'entrée n'a un goût frais, le goût pur et aucun arrière-goût.
2, de forte stabilité : l'acide et la chaleur sont très stables, la résistance d'acide et d'alcali sont très haut, et la décomposition et le changement ne se produiront pas sous la température de 329 degrés.
3, la chaleur élevée de solution : l'érythritol est dissous dans l'eau avec un effet endothermique. La chaleur de solution est seulement 97.4KJ/KG, qui est plus haut que la chaleur d'absorption du glucose et du sorbitol, et a un sentiment frais une fois mangée.
4, solubilité élevée : l'érythritol de 25 ℃, la solubilité de l'itol est 36% (W/W), érythritol, les augmentations de solubilité d'itols, une hausse de la température que le glucose, mannose, solubilité Arabe d'itols est haut, facile aux cristaux de précipitation de cristallisation.
5, basse hygroscopicité : l'érythritol, itol est très facile à la cristallisation, mais aucun dans l'absorption d'humidité d'environnement d'humidité de 90%, facile à écraser pour obtenir des produits de poudre, ne peut être employé pour que la surface aigre de nourriture empêche l'absorption d'humidité.
Article | Spécifications |
Aspect | Poudre cristalline blanche |
Analyse (sur la base sèche) | 99.5-100.5% |
Perte sur le séchage | ≤0.20% |
PH | 5.0-7.0 |
Sucres réducteurs | ≤0.3% |
Ribitol et glycérol | ≤0.1% |
Chaîne de fusion | degrés 118~122celsius |
Cendre | ≤0.1% |
Métal lourd (Pb) | mg/kg ≤1.0 |
Arsenic (compte comme as) | mg/kg ≤0.3 |
Avance (Pb) | mg/kg ≤1.0 |
Total de bactérie | ≤300 cfu/g |
Escherichia coli | ≤30 MPN/100g |
article
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valeur
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CAS No.
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149-32-6
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D'autres noms
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édulcorants
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MF
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C4H10O4
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EINECS non.
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C4H10O4
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FEMA non.
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C4H10O4
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Point d'origine
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La Chine
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Shandong
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Type
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Édulcorants
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Marque
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Hui Yang
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Catégorie
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Catégorie de la nourriture Grade.pharmaceutical
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Personne à contacter: admine
Téléphone: +8613818067242