Détails sur le produit:
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CAS NON.: | 99-20-7 | D'autres noms: | mycose |
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MF: | C12H22O11 2H2O | EINECS non.: | C12H22O11 2H2O |
FEMA non.: | C12H22O11 2H2O | Type: | Antioxydants, préparations enzymatiques, aromatisants, agents de conservation, stabilisateurs, édulc |
Catégorie: | Qualité alimentaire. Qualité pharmaceutique | Port: | Qingdao |
Surligner: | nummer 99-20-7 Trehalose de cas,index glycémique de trehalose,diabète de trehalose |
Le meilleur de Huiyang de prix usine a évalué le fabricant Food Grade de TREHALOSE
Nom de produit : | Trehalose |
Aspect | Poudre blanche |
Spécifications | 99% |
CAS | 99-20-7 |
Paquet | sac de l'aluminium 1kg/aluminum ; 25kg/drum |
Échantillon | Disponible |
Stockage | Endroit sec |
Durée de conservation | 2 ans |
Trehalose, également connu sous le nom de mycose ou tremalose, est un disaccharide alpha-lié naturel constitué par un α, lien de α-1,1-glucoside entre
deux unités de α-glucose. En 1832, H.A.L. Wiggers a découvert le trehalose dans un ergot de seigle de seigle, et en 1859 Marcellin Berthelot l'a isolé
de la manne de trehala, une substance a fait par des charançons, et l'a appelée trehalose.
Il peut être synthétisé par des bactéries, des champignons, des plantes, et des animaux invertébrés. Il est impliqué dans l'anhydrobiosis — la capacité
des végétaux et animaux pour faire face à des périodes prolongées de dessication.
Il a des capacités de conservation de hautes eaux, et est employé en nourriture et cosmétiques. On pense le sucre pour former des ascells d'une phase de gel
déshydratez, qui empêche la rupture des organelles internes de cellules, en les éclissant effectivement en position. Réhydration alors
permet à l'activité cellulaire normale d'être repris sans commandant, les dommages mortels qui suivraient normalement a
cycle de déshydratation/réhydration.
Trehalose a l'avantage supplémentaire d'être un antioxydant. L'extraction du trehalose était un processus difficile et coûteux,
mais, récemment, la société de Hayashibara (Okayama, Japon) a confirmé une technologie peu coûteuse d'extraction d'amidon pour la masse
production. Trehalose actuellement est employé pour un large éventail des applications.
article
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valeur
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CAS No.
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99-20-7
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D'autres noms
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mycose
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MF
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C12H22O11
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EINECS non.
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C12H22O11
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FEMA non.
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C12H22O11
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Point d'origine
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La Chine
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Shandong
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Type
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Édulcorants
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Marque
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Hui Yang
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Catégorie
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Catégorie de la nourriture Grade.pharmaceutical
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Personne à contacter: admine
Téléphone: +8613818067242