Détails sur le produit:
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CAS NON.: | 99-20-7 | D'autres noms: | mycose |
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MF: | C12H22O11 2H2O | EINECS non.: | C12H22O11 2H2O |
FEMA non.: | C12H22O11 2H2O | Type: | Antioxydants, préparations enzymatiques, aromatisants, agents de conservation, stabilisateurs, édulc |
Catégorie: | Qualité alimentaire. Qualité pharmaceutique | Port: | Qingdao |
Surligner: | trehalose hygroscopique,bon édulcorant hygroscopique de Trehalose,99-20-7 msds |
Trehalose est mélangé avec la plupart des autres édulcorants et peut être employé dans la confiserie, les boissons de jus et les produits de fines herbes pour ajuster la douceur du produit de sorte qu'il puisse vraiment maintenir la saveur originale du produit.
Trehalose est employé comme couche externe de la sucrerie pour former une couche protectrice stable et non-hygroscopique. En raison de la stabilité des propriétés, trehalose peut être effectué sous la haute température à long terme sans crainte de l'hydrolyse et de la décoloration, et ne compromet pas la qualité du produit.
La représentation de l'enrobage de roulement de sucre d'algue est excellente. Les propriétés uniques de solubilité du trehalose les font réellement rouler pour former une couche protectrice qui est extrêmement stable et forte, améliorant le niveau relativement blanc de la plupart des autres édulcorants.
Aspect | poudre blanche | analyse | 99% |
odeur | non | Impuretés | non |
PH | 6,47 | Perte sur le séchage | 0,16% |
chromaticité | 0,012 | turbidité | 0,005 |
Rotation optique | +198° | Douceur | 45% de sucrose |
) (De Pb/(mg/kg) | 0,1 | (Comme)/(mg/kg) | 0,5 |
Densité | 1,5800 | Point de fusion | °C 203 |
Solubilité dans l'eau | Soluble dans l'eau | Point d'ébullition | 397.76°C (évaluation grossière) |
Indice de réfraction | ° 197 (C=7, H2O) | RTECS | LZ5776770 |
* catégorie : Catégorie comestible d'édulcorant et poudre cosmétique de trehalose de catégorie
* aspect : Poudre cristalline blanche
* pureté (Trehalose) : 98%min
* emballage : 25kg/bag
* type : Édulcorants
* fabricant de Trehalose : Lifelong Chemical Co., Ltd
* code de Trehalose HS : 1702900090
* applications : nourriture, boisson, industrie cosmétique
Nom de produit : Trehalose
CAS No. : 6138-23-4
Formule moléculaire : C12H22O11.2H2O
Poids moléculaire : 378,33
Trehallose est très utilisé en boisson (les sports boivent, jus, thé, lait et d'autres), viande, produits des pêches. nouilles, biscuit, sucrerie,
confiture et d'autres produits.
Certificat de la catégorie comestible de Trehalose d'analyse
Nourriture de Trehalose, catégorie cosmétique Trehalose
article
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valeur
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CAS No.
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99-20-7
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D'autres noms
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mycose
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MF
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C12H22O11
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EINECS non.
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C12H22O11
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FEMA non.
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C12H22O11
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Point d'origine
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La Chine
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Shandong
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Type
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Édulcorants
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Marque
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Hui Yang
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Catégorie
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Catégorie de la nourriture Grade.pharmaceutical
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Personne à contacter: admine
Téléphone: +8613818067242